类型:综艺 地区:大陆 年份:未知
主演:04中江挂面(下)
导演:未知
简介:我是二毛,写诗、著文、开餐馆三十年来,我一直行走在追求民间美食的路上真正的美食其实是小众的,但并不是有钱才吃得 详细 >
我是二毛,写诗、著文、开餐馆三十年来,我一直行走在追求民间美食的路上真正的美食其实是小众的,但并不是有钱才吃得到。我认为,在如今的中国,真正的美食已下沉至四、五线城镇,其主要原因是食材和调味料的真实;其次是烹饪方式和方法的接地气。这一次,我来到四川德阳的广汉、什邡和中江,深入田野、村镇,探寻最纯净的食材、最古老的做法。民间接地气锅气,有温情,食材真实动人。
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